Eggplant
/ˈɛɡˌplænt/
Berenjena
I cooked eggplant parmigiana for dinner.

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/aɪ kʊkt ˈɛɡplænt pɑːrmɪˈdʒɑːnə fɔr ˈdɪnər/
Cociné parmigiana de berenjena para la cena.